Az apátság különce, igazi sztárpap, aki új utakon közelít a hívekhez – nem kevés sikerrel. Lelkesítő prédikációjának hatására nincs olyan elvetemült teremtmény, akinek a lelke virágba ne borulna és gazdag gyümölcsöt ne hozna felebarátai örömére.
A belga élesztőcsalád egy újabb tagja. Dubbel vagy tripel sörökhöz tökéletes választás. Nagy különbség a többi belga élesztőhöz képest, hogy más észtereket termel, így egészen más ízvilágot ad. Szépen kiegyensúlyozott gyümölcsös észterek és fenolok jellemzik.
Ajánlott sörtípusok: Belga sörök, dubbel, trippel
Ideális hőmérséklet: 18-25°C
Adagolás: 1 üveg/21l