Tibi atya ale-tével görbe tükröt tart a társadalomnak: sört iszik, de hülyeséget prédikál! Hosszú zarándokútjain összegyűjtött tapasztalatát, köztük a belga sörfőzők örökségét újraértelmezve a régi formák legjobb tulajdonságait gyúrja össze, hogy naprakész formában minden hívőhöz eljusson üzenete a palackban.
Klasszikus belga sörélesztő. Egyensúlyban tartja a gyümölcsös és fűszeres észtereket, egyik sem dominál igazán, de mindkettő jelen van. A többi belga sörélesztőtől eltérően ez a törzs igazán jól ülepszik, így egy nagyon tiszta, áttetsző sört hozva létre.
Ajánlott sörtípusok: Belga sörök, külünösen ahol a magas üllepedés elvárt, pl.: Blonde
Ideális hőmérséklet: 18-24°C
Adagolás: 1 üveg/21l