Norse Nectar Rivenes kveik

Stílus	Aroma
Ale(?)	mandarinhéj, narancshéj, citromhéj

Bővebben

Raktáron (19 db)

2 480 Ft

A vásárlás után járó pontok: 74 Ft

Részletek

Stílus	Aroma	Flokkuláció	Alkoholtolerancia
Ale(?)	mandarinhéj, narancshéj, citromhéj	magas	~12 %

Fontos kiemelni, hogy ezek az élesztőtörzsek annyira újak, hogy nem rendelhetők konkrét sörtípushoz. A feltűntettt típus csupán ajánlás. Még rengeteg új dolog rejtőzik ezekben a törzsekben, ezért érdemes más sör stílusoknál is próbára tenni őket.

A gyors erjesztés miatt az élesztőnek sok tápanyagra van szüksége, ezért mindenképpen adjunk hozzá 10g/20l tápsó. Tápsó nélkül az élesztő nagyobb stressznek van kitéve, ez mellékízeket okozhat a kész sörben.

Ajánlott sörtípusok: Ale(?)

Ideális hőmérséklet: 25 - 42 °C (ezek a törzsek a magas hőmérséklethez alkalmazkodtak, érdemes őket 30°C fok felett használni, 30°C alatt lassan dolgoznak)

Adagolás: 1 tasak/21l

A tasak 3g élesztőt tartalmaz, tapasztalataink szerint bőven elég, hogy stabilan leerjessze a sörödet.

Rehidratáljuk 200ml forralás előtti, visszahűtött sörlében 30-60 percig.

Adatok

Stílus

kveik

Hőmérséklet

20 – 40 °C

Flokkuláció

Magas

Alkoholtolarencia

10 – 12 v/v%

Aroma

Citromhéj, Narancshéj, Mandarinhéj

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok!