A Chinook komlót szerintem nem kell bemutatnunk senkinek. Szinte az egész világon használják, az egyik legtöbbet termesztett fajta. Szinte minden fajta sörben megtaláljuk, legyen szó IPA-ról, APA-ról vagy éppen egy porterről. Citrusos és gyantás jegyei jól kiegészítik a legtöbb sört. Nem tolakodóan citrusos inkább a gyantás vonal dominál benne. Sajnos önmagában ritkán használjuk pedig kiváló komló.
Aki többet szeretne tudni a forralásról és úgy általában a sörfőzésről, annak ezt a cikket ajánljuk. KLIKK
Alapesetben a receptcsomagjaink nem tartalmaznak vízkezelőszereket, hacsak ez nincs külön feltüntetve a leírásban.
Ha szükséged van vízkezelőszerre, ezeket ITT kedvezménnyel megvásárolhatod.
Maláta:
4.5kg Viking Pale Ale maláta
Komló(+forralási idő):
20perc - 5g Chinook komló
10perc - 20g Chinook komló
5perc flame-out- 25g Chinook komló
Hidegkomló - 100g Chinook komló
Élesztő:
1 db Brewline English Ale (S-04)
A teljes receptet ITT találod.
A receptcsomagból kb. 21 liter sört tudsz készíteni.
