Viking Red Ale maláta

Name: Viking Red Ale maláta
Brand: Viking Malt
Price: 82 HUF
Availability: InStock

EBC: 60 - 80

A Viking Red Ale maláta sok melanoidint tartlamaz ami kiemelkedő ízt kölcsönöz neki. A sötét sörökhöz ajánlott, de minden olyan sörhöz jó ahol vöröses színt és kiemelkedő aromát szeretnénk elérni. Malátás és keserű íz jellemzi, de megtalálhatók benne diós és pörkölt jegyek is. A Red Ale enyhén savas, amiláz aktivitása alacsony.

Ajánlott sörtípusok: APA, IPA, Red Ale, sötét lager

Kihozatal: min 75%

Felhasználás: 20%

Származási hely: Finnország

Bővebben

Raktáron (643 0,1 kg)

Roppantás

82 Ft

Egységár: 820 Ft/kg

A vásárlás után járó pontok: 2 Ft

Részletek

A Viking Red Ale maláta egy intenzív aromájú, melanoidinokban gazdag karamell maláta, amelyet kifejezetten sötétebb sörök színének és ízének gazdagítására fejlesztettek ki. Egyedi malátázási eljárással készül, amely a Maillard-reakciót szabályozva biztosítja a kívánt mély, malátás és pirított aromákat.

Ízvilága telt, enyhén kesernyés, diós és pörkölt jegyekkel, hosszú lecsengéssel. Enzimaktivitása alacsony, savassága enyhén érezhető. A Viking Red Ale maláta kiváló színezőképességgel bír, így ideális olyan különleges ale-ekhez, mint az APA, IPA, Red Ale vagy a sötétebb lágerek.

Legfeljebb 20%-os arányban ajánlott a cefrében – már ennyivel is markáns színt és gazdag aromát ad a sörnek.

A Viking Malt egy finn kisvárosból tör a világhírnév felé. Az idő folyamán több maláta üzem egyesült a Balti-régióban. Jelenleg a Viking Malt a legnagyobb malátázó vállalat Észak-Európában, az 5. legnagyobb Európában. A vállalat a gabonát a kevésbé iparosodott Észak- és Kelet-európai országokból szerzi be, ahol alacsonyabb légszennyezés. Az így készült malátának "tisztább" a karaktere.

Egyre több szomszédos országból kapunk rendelést, emiatt fontos, hogy a csomagra kerülő matricát mindenki egyformán megértse. A magyar feliratok helyét átveszik az angol feliratok. Ha nem mozogsz magabiztosan az angollal, segítünk.

Ezentúl ezt a feliratot keresd a zacskókon: Viking Red Ale

A feltüntetett ár bruttó ár, a minimálisan rendelhető 0,1kg-ra vonatkozik. Amennyiben ennél nagyobb mennyiségre van szükséged, pl.: 1,5kg malátára van szükséged, akkor 15db terméket tegyél a kosárba, vagy ha 2,3kg-ot szeretnél, akkor 23db-ot

Adatok

Címkék

ale,karamell,maláta,red,viking

EBC

50 - 100

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok!

Kiegészítő termékek