Leírás
A pörkölt árpát különös goonddal készítik. A pörkölési eljárás hasonló a Viking Black malátához, különös figyelmet fordítva, hogy a szemek ne égjenek meg. Erősen kávés és keserű íz jellemzi.
Ajánlott sörtípusok: sötét sörök, tipikusan: stout és porter
Kihozatal: min 71%
Felhasználás: 1-2%
Származási hely: Finnország
Itt elolvashatod a teljes leírást (angol)
A Viking Malt egy finn kisvárosból tör a világhírnév felé. Az idő folyamán több maláta üzem egyesült a Balti-régióban. Jelenleg a Viking Malt a legnagyobb malátázó vállalat Észak-Európában, az 5. legnagyobb Európában. A vállalat a gabonát a kevésbé iparosodott Észak- és Kelet-európai országokból szerzi be, ahol alacsonyabb légszennyezés. Az így készült malátának "tisztább" a karaktere.
Itt olvashatsz többet a Viking Malt-ról
