Leírás
A Viking világos csokimaláta a pilseni maláta pörkölésével készül. A hőmérséklet alacosnyabb mint a Black Malt esetében. Pörkölt íz jellemzi, de enyhe fekete csokoládés és kávés íz is megtalálható benne. Már kis mennyiségben számottevő változást ad a sörhöz mind ízben mind színben.
Ajánlott sörtípusok: sötét ale-ek, különösen ajánlott: porter, stout
Kihozatal: min 67%
Felhasználás: max. 10%
Származási hely: Finnország
Itt elolvashatod a teljes leírást (angol)
A Viking Malt egy finn kisvárosból tör a világhírnév felé. Az idő folyamán több maláta üzem egyesült a Balti-régióban. Jelenleg a Viking Malt a legnagyobb malátázó vállalat Észak-Európában, az 5. legnagyobb Európában. A vállalat a gabonát a kevésbé iparosodott Észak- és Kelet-európai országokból szerzi be, ahol alacsonyabb légszennyezés. Az így készült malátának "tisztább" a karaktere.
Itt olvashatsz többet a Viking Malt-ról
