EBC: 25 - 35
A Viking karamell maláták zöld árpából készülnek. Magas fokú karamelizáltság jellemzi őket. A karamell maláták fokozzák az ízstabilitást, de mindemellett a habtartást és a habképződést is fejlesztik.
Ajánlott sörtípusok: téli sörök, Ale sörök, aromás sörök: sötét lagerek és stoutok
Kihozatal: min 75%
Felhasználás: ? %
Származási hely: Finnország