Sajnos nekem nincs jó tapasztalatom ezzel az élesztővel. Kveik-hez képest kissé lassan indult be (kb. 30 óra), viszont utána pont olyan gyorsan végzett ahogy kell, 4-5 nap után teljesen leerjedt. A végeredményben (duplán hidegkomlózott raw IPA) a komló aromát teljesen elnyomta, az észteres, érett gyümölcsös, élesztős íz mindent ledominált. Nem mondom, hogy nem jó az élesztő, de az én felhasználásommal, a célnak nem felelt meg. Ettől függetlenül örülök hogy van több féle kveik élesztő, és nem adom fel a kísérletezést :D
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az Adatkezelési tájékoztatóban talál.
