Stílus | Aroma | Flokkuláció | Alkoholtolerancia |
---|
Kölsch | gyümölcsös,virágos | alacsony | 9-11 % |
Német sörélesztő, amely finom erjedési karakteréről híres. A körülményektől függően virágos és kiegyensúlyozott gyümölcsös jelleget mutat. Ideális az olyan sörökhöz, mint a német Kölsch, a belga wit és a szezon sörök(pl.: bodzás sör) egyes változatai. Alkalmas erősen komlós sörökhöz, és erjedés közben képes nagy, szilárd habot képezni.
Ajánlott sörtípusok: Kölsch, Belga Wit, szezonsörök, NEIPA
Ideális hőmérséklet: 18 - 28 °C
Adagolás: 5-8g/10l
Itt olvashatsz többet az élesztőről
A Fermentis a világ egyik legnépszerűbb élesztője. Népszerűsége nem véletlen. Kiváló minőség, megbízhatóség és elérhető ár jellemzi.
Itt olvashatsz többet a Fermentis-ről