Oatmeal Stout 21L

Az 1800-as évek végén a tápláló vagy a betegek számára készített stout egy fajtájánál használtak zabpelyhet az örleményben. Legnagyobb mennyiségben a két világháború között gyártották Angliában. Később exportálták Amerikába, ahol a kézműves sörforradalom újra feltalálta, az amerikai változat komlósabb és szárazabb, mint az eredeti angol.

Mi az eredeti receptből indultunk ki, amit később, ha szeretnétek, kedvetekre variálhattok. 

Aki többet szeretne tudni a forralásról és úgy általában a sörfőzésről, annak ezt a cikket ajánljuk. KLIKK

Alapesetben a receptcsomagjaink nem tartalmaznak vízkezelőszereket, hacsak ez nincs külön feltüntetve a leírásban.  Ha szükséged van vízkezelőszerre, ezeket ITT kedvezménnyel megvásárolhatod.     

Maláta:

3kg Marris Otter maláta

1kg Viking Zab maláta

500g Caramunich II. maláta

200g Viking Chocolate Dark maláta

200g Viking Pörkölt árpa

Komló(+forralási idő):

20g Fuggle komló - 60min

30g Fuggle komló - 30min

Élesztő:

1 db  Lallemand London Ale    

A teljes receptet ITT találod.

A receptcsomagból kb. 21 liter sört tudsz készíteni.