Norse Nectar Voss kveik

Stílus	Aroma
Pale Ale	narancshéj, citrus

Bővebben

Raktáron (17 db)

2 480 Ft

A vásárlás után járó pontok: 74 Ft

Részletek

Stílus	Aroma	Flokkuláció	Alkoholtolerancia
Pale Ale	narancshéj, citrus	magas	~13 %

Fontos kiemelni, hogy ezek az élesztőtörzsek annyira újak, hogy nem rendelhetők konkrét sörtípushoz. A feltűntettt típus csupán ajánlás. Még rengeteg új dolog rejtőzik ezekben a törzsekben, ezért érdemes más sör stílusoknál is próbára tenni őket.

A gyors erjesztés miatt az élesztőnek sok tápanyagra van szüksége, ezért mindenképpen adjunk hozzá 10g/20l tápsó. Tápsó nélkül az élesztő nagyobb stressznek van kitéve, ez mellékízeket okozhat a kész sörben.

Ajánlott sörtípusok: Pale Ale

Ideális hőmérséklet: 20 - 43 °C (ezek a törzsek a magas hőmérséklethez alkalmazkodtak, érdemes őket 30°C fok felett használni, 30°C alatt lassan dolgoznak)

Adagolás: 1 tasak/21l

A tasak 3g élesztőt tartalmaz, tapasztalataink szerint bőven elég, hogy stabilan leerjessze a sörödet.

Rehidratáljuk 200ml forralás előtti, visszahűtött sörlében 30-60 percig.

Adatok

Stílus

kveik

Hőmérséklet

20 – 42 °C

Flokkuláció

Magas

Alkoholtolarencia

11 – 13 v/v%

Aroma

Narancsos, Citrusos

Vélemények

Átlagos értékelés:

5 (2 vélemény)

(2)

(0)

Még nem írt véleményt a termékről?

Véleményt írok!

ocsi

2023.07.06

Roland

2023.07.06

Viking APA Voss Kveikkel: Hidegen egy enyhe virágos aroma érződik, viszont a pohárban melegedve egyre erősebb egy virágos-citrusos illat. A Voss variációt ízben sokkal letisztultabbnak éreztem, majdnem hasonló munkát végzett, mint a recepthez eredetileg írt BRY-97. Malátás, kenyeres, telt ízvilág, a 30 körüli IBU jól balanszban van a sörben. Itatja magát.