Norse Nectar Skare kveik

Stílus	Aroma
Lager	semleges, tiszta

Bővebben

Raktáron (17 db)

2 480 Ft

A vásárlás után járó pontok: 74 Ft

Részletek

Stílus	Aroma	Flokkuláció	Alkoholtolerancia
Lager	semgeles, tiszta	magas	~12 %

Fontos kiemelni, hogy ezek az élesztőtörzsek annyira újak, hogy nem rendelhetők konkrét sörtípushoz. A feltűntettt típus csupán ajánlás. Még rengeteg új dolog rejtőzik ezekben a törzsekben, ezért érdemes más sör stílusoknál is próbára tenni a törzset.

A gyors erjesztés miatt az élesztőnek sok tápanyagra van szüksége, ezért mindenképpen adjunk hozzá 10g/20l tápsó. Tápsó nélkül az élesztő nagyobb stressznek van kitéve, ez mellékízeket okozhat a kész sörben.

Ajánlott sörtípusok: lager, pils

Ideális hőmérséklet: 20 - 35 °C (ezek a törzsek a magas hőmérséklethez alkalmazkodtak, érdemes őket 30°C fok felett használni, 30°C alatt lassan dolgoznak)

Adagolás: 1 tasak/21l

A tasak 3g élesztőt tartalmaz, tapasztalataink szerint bőven elég, hogy stabilan leerjessze a sörödet.

Rehidratáljuk 200ml forralás előtti, visszahűtött sörlében 30-60 percig.

Adatok

Stílus

kveik

Hőmérséklet

20 – 35 °C

Flokkuláció

Magas

Alkoholtolarencia

8 – 10 v/v%

Aroma

Semleges

Vélemények

Átlagos értékelés:

5 (1 vélemény)

(1)

(0)

Még nem írt véleményt a termékről?

Véleményt írok!

Burján Márk

2023.07.06

Első alkalommal egy american wheat lagerbe hasznaltam, minden elmond, hogy kb 6 órával beoltás után már volt kräusen, és lekéstem a top croppingot, viszont az aljáról sikerült viszonylag tiszta ~3-4gramm élesztőt mentenem, amit most használtam egy cseh lagerhez.
1nap alatt lerobbantotta a számolt FG-re, és sokkal tisztább lett a végeredmény, mint azt vártam. Ajánlani tudom csak!!