A felragasztható hőmérővel könnyen nyomonkövethetjük az erjesztő hőmérsékletét. Létezik függőleges és vízszintes kivitel. A folyadék rétegződése miatt, a vízszintes egy adott réteg hőmérsékletét pontosabban méri. A függőleges hőmérő nagyobb sávot fog át, így ezzel inkább egy általános képet kapunk az erjesztő hőmérsékletéről. Mérési tartomány: 16-40°C