Stílus | Aroma | Flokkuláció | Alkoholtolerancia |
---|
Lager | semleges | magas | 8 % |
Alsóerjesztésű lager törzs, jól passzol az európai láger és pilsner stílusú sörökhöz. Az élesztő lágy, finom és kiegyensúlyozott söröket készít, száraz és tiszta karakterrel.
Ajánlott sörtípusok: Lagerek, különösen a bajor lagerek, de minden más alsóerjesztésű stílushoz kiváló, pl Bock, Balti Porter
Erjesztési hőmérséklet: 10 - 15 °C
Adagolás: 20g/23l
A Fermentis és a Lallemand után a harmadik legnagyobb gyártó a világon, ami a homebrewer piacot illeti. A cég Új-Zélandról származik, ahol már régóta robog a kézmőves sör forradalom. Gondoljunk csak a különleges Új-Zélandi komlókra, évtizedek óta fejlesztik a sörkultúrájukat.