Leírás
| Stílus | Aroma | Flokkuláció | Alkoholtolerancia |
|---|---|---|---|
| Lager | semleges | magas | 13 % |
A Novalager törzs egy hibrid élesztő. Nagyon alacsony diacetiltermelés jellemzi. Mindemellett gyorsabban dolgozik, mint a széles körben elterjedt lager törzsek. Nagyon finom ropogós sört készíthetünk vele. Mellékízt nem termel.
Ajánlott sörtípusok: Munich Helles, Dortmunder Export, German Pilsner, Bohemian Pilsner, American Pilsner, Vienna Lager, Oktoberfest/Märzen, Dark American Lager, Munich Dunkel, Schwarzbier, Traditional Bock, Doppelbock, Eisbock and California Common
Ideális hőmérséklet: 10 - 20 °C
Adagolás: 5 - 10g/10l
Itt olvashatsz többet az élesztőről
A Lallemand csak teljes körű tesztelés után engedi kereskedelmi forgalomba az élesztőket. Ha ezt az élesztőt használod az élesztőből nem kerülhet vadélesztő a sörödbe.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
