Leírás
Imperial Stout-ot először II. Katalin orosz cárné fogyasztott, innen az "imperial" jelző. Legalábbis így tartják számon.
A valóságban a helyzet ennél logikusabb. A britek szerettek volna kedveskedni a cárnőnek, ezt a kor szelleme szerint egy ajándék hordó sörrel tették. Azonban a "gyenge" 5-6%-os stout félő volt, hogy nem bírj ki a hajóutat. Alaposan felpaprikázták az eredeti receptet, így a 10-12%-os sört már gond nélkül lehetett szállítani.
Alapesetben a receptcsomagjaink nem tartalmaznak vízkezelőszereket, hacsak ez nincs külön feltűntetve a leírásban.
Ha szükséged van vízkezelőszerre, ezeket ITT kedvezménnyel megvásárolhatod.
Maláta:
4.2kg Simpsons Maris Otter maláta
500g Viking Keksz maláta
300g Viking Red Ale maláta
200g Viking Chocolate Light maláta
100g Chocolate Wheat maláta
Komló(+forralási idő):
10g Target komló - 90perc
20g Target komló - 30perc
20g Target komló - 15perc
Élesztő:
A teljes receptet ITT találod
A receptcsomagból kb. 10 liter sört tudsz készíteni.
