Leírás
Egy nagyon régi sörtípus, már az ezres évek elejéről is található róla feljegyzés. Ellenben az 1700-as évekig nem volt igazán ismert a Goslar városán kívü.
A sör érdekességét az adja, hogy a Goslarban található víz nátriumtartalma igen magas. Ennek a sótartalomnak köszönhetően pedig a sör könnyed, kerek lesz és nagyon jól fog csúszni.
Egy Gose-t minden sörfőzőnek le kell főznie életében. A sör nagyon komplex, egyszerre gyümölcsös, sós, citrusos és savanykás. Ezt az ízkavalkádot pedig a pilseni maláta gabonás és a búzamaláta édeskés, kenyeres íze tesz teljessé.
Alapesetben a receptcsomagjaink nem tartalmaznak vízkezelőszereket, hacsak ez nincs külön feltűntetve a leírásban.
Ha szükséged van vízkezelőszerre, ezeket ITT kedvezménnyel megvásárolhatod.
Maláta:
2kg Boortmalt Pilsner maláta (A receptcsomagokat átmenetileg a kiváló minőségű hazai Boortmalt malátákkal szállítjuk)
Komló(+forralási idő):
-
Egyéb összetevők:
25g Koriander
11g Nátrium-Klorid (gyógyszerekönyvi tisztaságú, a jódozott só nem megfelelő)
30g Édes narancshéj
Élesztő:
1 db YeasterBunny Hornindal élesztő
A teljes receptet ITT találod.
A receptcsomagból kb. 21 liter sört tudsz készíteni.
