Leírás
A Compac CG egy melegoldali derítőszer. Gyártótól függően találkozhatunk vele Protafloc, illetve Whirfloc néven is.
Kizárólag természetes összetevőkből készül. Fő hatóanyaga a karragén, amit az ír-moszat nevű vörös algából vonnak ki. Ez az ír-moszat egy koncentrált változata.
A sörléhez adva a benne lévő karragén magához vonzza az ellentétes töltésű, ködösséget okozó fehérjéket. Ha elég fehérje kapcsolódott össze, akkor súlyuknál fogva kicsapódnak és leülnek az üst aljára. Ez nagyban felgyorsítja a sörlé tisztulását és lényegesen csökkenti a kezdeti, kondicionálás előtti ködösséget is. A hab-pozitív fehérjékre nincs hatással, vagyis nem rontja sörünk habjának minőségét, tartósságát.
Adagolás: negyed-fél tabletta / 20 liter
Csomagolás: 5 db
Használata: a forralás utolsó 10 percében adjuk a sörléhez
