Barion Pixel
Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Termék címkék:
ale american cream

Cold IPA 21L

Kapható választék:
Roppantás:
Szeretnél élesztőt?:
13.850 Ft (10.906 Ft + ÁFA)
Menny.:db
Elérhetőség: Előrendelhető

A Cold IPA egy komlóhangsúlyos, de kifejezetten száraz és keserű sör. Mondhatni, hogy a NEIPA ellentéte  smiley, de ugyanolyan finoman komlózott...

Leírás

Ha eleged van a manapság kapható finoman komlózott, de bántóan édes, testes, geil NEIPA-kból, akkor jó helyen jársz smiley

A cold IPA azoknak szól, akik szeretnének kicsit visszanyúlni az IPA-k gyökereihez. Keserű, száraz, crisp, könnyen iható, mégis zamatosan komlózott és szó szerint vedelhető. Keserűsége miatt itatja magát, akár egy jó cseh pilzeni.


Figyelem, a sör IBU szintje 60+ körül mozog. Ez a száraz, vékony testtel kombinálva egy kifejezetten keserű sört fog eredményezni a rizspehely maradék édes jellegén felül is. Ez nem a gyengéknek való, csakis igazi IPA fanoknak tudjuk jó szívvel ajánlani. Aki az édes, geil söröket kedveli, az jobban teszi, ha távol marad ettől a recepttől laugh 

Alapesetben a receptcsomagjaink nem tartalmaznak vízkezelőszereket, hacsak ez nincs külön feltűntetve a leírásban. 
Ha szükséged van vízkezelőszerre, ezeket ITT kedvezménnyel megvásárolhatod.

Maláta:

4.3 kg Viknig Pilsner maláta

1 kg Rizspehely

Komló(+forralási idő):

15g Columbus - 30 perc

55g Columbus - 5 perc

50g Centennial - 5 perc

80g Columbus - 2 nap

100g Simcoe - 2 nap 

Élesztő:

1 csomag Brewline German Lager 34/70 (szobahőn erjesztve!, 19-20C)
Amennyiben nem tudod biztosítani a konstans 18-20C-os erjesztési hőmérsékletet, érdemes lehet melegen kveik élesztővel leerjeszteni inkább. Azok közül is a tisztábban erjesztő törzseket részesítsük előnyben, mint a Spro, Skare, Opshaug, vagy esetleg Voss törzsek.

Javasolt vízprofil (ppm):

Ca2+ Mg2+ Na+ Cl⁻ SO₄²- HCO3-
65 15 30 100 100 <100

 

 

 

A teljes receptet ITT találod.

A receptcsomagból kb. 21 liter sört tudsz készíteni. 

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.