A Campden tabletta nátrium-metabiszulfitot és némi kötőanyagot tartalmaz.
Nátrium-metabiszulfit
A vízben lévő klór eltávolítására alkalmas. 0,5g kb. 20L víz kezelésére alkalmas.
Használata: a megfelelő mennyiséget adjuk hozzá a cefréző-, és máslóvizünkhöz. Jól keverjük el, majd hagyjuk hatni 5 percig. Ezután kezdődhet a becefrézés, a vizünk immáron klórmentes.
Adagolás: általában 0.5l / 20l víz