Leírás
A California common -másnéven steam beer- az 1800-as évek végén született Kaliforniában. Láger sört szerettek volna készíteni német láger élesztővel, de hűtés hiányában ale hőmérsékleten erjedt. Az ennek hatására létrejött észteres profil határozza meg a sört.
Egy igazi szomjoltó, rendesen itatja magát.
Alapesetben a receptcsomagjaink nem tartalmaznak vízkezelőszereket, hacsak ez nincs külön feltűntetve a leírásban.
Ha szükséged van vízkezelőszerre, ezeket ITT kedvezménnyel megvásárolhatod.
Maláta:
4kg Viking Pale Ale maláta
500g Viking Munich Dark maláta
100g Viking Caramel 200 maláta
Komló(+forralási idő):
10g Northern Brewer komló - 60perc
20g Northern Brewer komló - 30perc
20g Northern Brewer komló - 15perc
Élesztő (+segédanyag):
1 db Fermentis S-23 élesztő
A teljes receptet ITT találod
A receptcsomagból kb. 21 liter sört tudsz készíteni.
Vélemények
1 értékelés
Vajk
|
Igazolt vásárlás
2022. 01. 17.
Nagyon egyszerű volt főzni. 60 perc cefrézés és 60 perc forralás. Egyszerű komlózás, mégis összetett, fűszeres ízek és rozmaring :) nem pont az én világom, de tényleg jól iható, köszi szépen.
