A beltéri sörfőzés során sokan tapasztalják, hogy nagy mennyiségű gőz képződik, amelyet ideális esetben ventilátoron vagy kondenzátoron keresztül kell kivezetni, hogy elkerüljük a helyiség nedvességkárosodását.
Alkalmas BrewZilla 35l-hez, Grainfather G30-hoz és hasonló, fedél rögzítésére szolgáló bilincsekkel ellátott készülékekhez is.
A fedél átmérője: 31,2 cm
Furat átmérő: 47 mm
A kondenzátor hideg vizet szolgáltat, és egy beépített fúvókán keresztül a gőz lehűl, így víz formájában kifolyik. A vizet alul egy tömlőn keresztül vezetjük ki lefolyóba vagy edénybe.
Használat:
1. Hagyd felforrni a cefrét, állítsd le a teljesítményt, és várdd meg, amíg a hab alábbhagy.
2. Tedd rá a fedelet, és rögzítsd a sörfőző oldalán lévő zárókapcsokkal.
3. Győződj meg arról, hogy a kimenet a lefolyó fölé van helyezve, vagy legyen alatta egy tartály. Csatlakoztasd a tömlőt a tömlőcsonkhoz, és hagyd, hogy szabadon lógjon egyenesen lefelé.
MEGJEGYZÉS: Ha a kimenet eltömődött, a kondenzátorban ellennyomás képződik, ezért ügyelj arra, hogy a tömlő ne legyen meghajlítva, vagy a vízben maradjon.
4. Csatlakoztasd a vízhez, és állítsd be a nyomást "mérsékelt" vízmennyiségre (kb. 0,6 liter percenként)
5. Adj hozzá komlót stb. úgy, hogy eltávolítod a gőzkondenzátor sapkáját, vagy kinyitod a bilincseket és kissé megemeled a fedelet.
MEGJEGYZÉS: A fedél kinyitásakor rendkívül forró gőz jön ki belőle. Ezért erősen javasoljuk főzőkesztyű vagy hasonló használatát az esetleges égési sérülések elkerülése érdekében.