A 18. században, a lagerforradalom viharként söpört végig Európán. A belga főzdéknek újítani kellett, hogy a felszínen maradjanak. Ezért visszanyúltak a belga sörök gyökereihez, a különleges élesztőkhöz. A Belga Blond Ale (franciául Blonde), egy pilseni és némi aromás malátából készült, belga élesztővel erjesztett sör.
Kezdő sörfőzőként ez egy alap lager receptnek tűnhet, a csavart az agresszív belga felsőerjesztésű élesztők teszik bele.
Alapesetben a receptcsomagjaink nem tartalmaznak vízkezelőszereket, hacsak ez nincs külön feltűntetve a leírásban. Ha szükséged van vízkezelőszerre, ezeket ITT kedvezménnyel megvásárolhatod.
Maláta:
5,5kg Viking Pilsner maláta
0,2kg Viking Keksz maláta
Komló(+forralási idő):
10g Magnum komló - 60perc
30g Tettnanger komló - 15perc
Élesztő:
1 csomag Lallemand Abbaye
A teljes receptet ITT találod.
A receptcsomagból kb. 21 liter sört tudsz készíteni.
