Különböző malátázatlan gabonaféléket is használhatunk a sörünkben. A malátázás során béta-glükán és proteinbontás is végbemegy, ezért a legtöbb malátában ezek szintje viszonylag alacsony. Ehhez képest a pelyhekben kifejezetten magas, ezért azok használata extra karaktert (selymesség, teltség, olajosság), illetve megnövelt habtartósságot eredményezhet.
A malátákat mindig fajtánként külön csomagolva küldjük!
9termék
19
