Az észterek királya, a királyok élesztője. Ahogy a királyvíz elbánik mindennel, úgy erjeszt meg ez a fejedelmi élesztő mindent (is). Munkálkodásának eredménye átütő, újszerű ízélmény, így azt kívánod, uralkodása soha ne érjen véget, long live the king!
Az igazi saison élesztő, amely könnyen erjeszt minden körülmények között. Erősen szárazra erjeszt és rosszul ülepszik. Fokozza a fűszerek és aromák hatását, felerősíti ízüket. Olyan észterek hoz létre, amilyeneket más élesztő nem tud. Ezek adják a különlegességét a saison söröknek.
Ajánlott sörtípusok: Belgian Blond Ale, Saison, Witbier
Ideális hőmérséklet: 18-25°C
Adagolás: 1 üveg/21l