Ha azt hitted, hogy a Yamaha furulya és a Casio számológép fogja a legközelebbi kapcsolatot jelenteni közted és a felkelő Nap országa között, akkor kapaszkodj meg, mert megérkezett a szaké élesztő, amivel már legújabb főztödet is megbolondíthatod!
Ez a szaké törzs jól használható sörök fermentálására is. Testes észteres karakter jellemzi. Elsősorban rizs hozzáadásával végzett fermentációknál használható a rizsből kinyert cukrok erjesztéséhez. Sörkészítés mellett természetesen szaké készítéséhez is alkalmas.
Ajánlott sörtípusok: Sake
Ideális hőmérséklet: 21-37°C
Adagolás: 1 üveg/21l