Búzából készült "Bock" sör, amely egyesíti a búzasörök és a bock sörök tulajdonságait, 50% búzamalátával. Sötét borostyánszínű, csak egy csipetnyi komlóval.
Másodlagos erjesztés: cukor.
Legalább 14 napig hagyjuk érlelődni. Hosszú érlelés (2-3 hónap) esetén a sör kezdi elveszíteni "búza" jellegét, és erősebb "bock" jelleget kap.
A receptcsomagból kb. 23 liter kész sört tudsz készíteni.