Indiai koriander 10g

Citrusos indiai koriander

Details

In stock (106 db)

0.88 €

Bonus point : 0.03 €

Details

A boltban kapható koriander nagy része Marokkóban termesztett, ezzel szemben az indiai fajta citrusosabb és fűszeresebb ízekkel rendelkezik. Ez kiválóan illik a belga búzasörök ízvilágához. A két fajtát onnan lehet felismerni, hogy az indiai koriander magja picit oválisabb, míg a marokkói koriander kerek. A komló mellett sok más fűszerrel is ízesíthetjük a sörünket. Például a koriander a belga búzasörök elengedhetetlen kelléke. Koriander már a római időkben ismert fűszer volt. Sok ételünkben megtalálható, de az italokban is gyakori fűszer (pl.: gin, sör). Adagolás: ~0,5-2g / L Usage: A forralás utolsó 10 percében adjuk a sörhöz. Használat előtt érdemes egy száraz serpenyőben, kis lángon enyhén megpirítani, így az aromák sokkal intenzívebbek lesznek

Opinions

Be the first to review this product!

Review