Leírás
A weyermann savas maláta a legkiválóbb árpából készült. Természetes formában tartalmaz tejsavat. A máslás és az erjesztés során elengedhetetlen a pH pontos beállítása, így minden enzim a számára optimális tartományban tud dolgozni. Gyümölcsös-savas aromájú maláta. pH 3.3 - 4.5
Ajánlott sörtípusok: pils, búza, Ale
Kihozatal: ? %
Felhasználás: 1-5 %
Származási hely: Németország
Itt elolvashatod a teljes leírást (angol)
A Weyermann családi vállalkozás évszázados múltra tekint vissza. A termelési mennyiség 60000tonna/év, ennek ellenére az egész világon elismert maláta előállító. A Bambergben lévő központi telephelyen kívül több helyen is folyik gyártás. A minőséget tekintve azt kapjuk, amit egy német cégtől elvárunk: minőséget és megbízhatóságot.
Itt olvashatsz többet a Weyermann-ról
