Barion Pixel
Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Hírek

Így használj füstölt malátát

Így használj füstölt malátát

2022. 06. 12. 11:13:10

Feldobnád a sörödet? A legtöbb tradícionális sörben jól áll egy kis füstölt maláta. 

A savanyú sör rejtélye

A savanyú sör rejtélye

2022. 04. 16. 19:09:46

Valószínű, hogy mostanra már mindenki találkozott savanyú sörrel valamilyen formában. De hogyan lehet otthoni körülmények között ilyen söröket csinálni? Erről fogunk ma beszélgetni. 

3+1 kezdőbarát receptcsomag

3+1 kezdőbarát receptcsomag

2022. 04. 09. 11:37:20
Kezdőként nem egyszerű eligazodni a receptcsomagok között, pláne hogy már az elején sikerélményed legyen. Ez az útmutató ebben nyújt majd segítséget.
Tisztító és fertőtlenítőszerek, mit szabad és mit nem?

Tisztító és fertőtlenítőszerek, mit szabad és mit nem?

2022. 03. 01. 22:22:41 Mátyus Tamás
A legtöbb fertőzés (és emiatt kiöntött sör) általában a tisztítás és fertőtlenítés elhagyása, vagy az ezekkel kapcsolatos tévhitek, rossz berögződések miatt történik. 
Weihenstephaner vs. Sierra Nevada, amit a lágerekről tudni akartál...

Weihenstephaner vs. Sierra Nevada, amit a lágerekről tudni akartál...

2022. 02. 18. 09:51:12 Mátyus Tamás
A múltkori posztom alatt és privátban is sokan jeleztétek, hogy erről a podcastról nagyon szívesen olvasnátok egy összefoglalót magyarul. 
Ezért megpróbáltam nektek belesűríteni azt a 2 órát egy emészthető kis olvasmányba. 


Ilyen jellegű 'írói képességeimet' még nem mértem fel és nem volt alkalmam csiszolgatni sem. Ezért ha kicsit nyers, vagy nem annyira élvezhető, akkor elnézést kérek előre is.  smiley
Zselatin, whirfloc, ír moszat... Mikor és mivel derítsük a sörünket?

Zselatin, whirfloc, ír moszat... Mikor és mivel derítsük a sörünket?

2022. 02. 12. 09:49:14 Mátyus Tamás

Biztos mindenki megfigyelte már, hogy az otthon főzött lágerek és egyéb világos sörök nem sikerülnek olyan tisztán, tükrösen, mint a nagyüzemiek. Legalábbis rövid távon nem smiley
De miért van ez?
Ma ezt a témakört fogjuk kicsit feszegetni. 

Lallemand vagy Fermentis? Hűtőbe vagy polcra?

Lallemand vagy Fermentis? Hűtőbe vagy polcra?

2022. 02. 09. 20:35:23 Rácz Bálint

Melyik élesztőnek melyik a párja, van átjárás a gyártók között?

Sörfőző szótár

Sörfőző szótár

2022. 02. 06. 20:03:52 Mátyus Tamás

OG? FG? IBU? EBC? ABV? 

A különböző sörfőzős csoportokban és fórumokon rengeteg ilyen és ezekhez hasonló rövidítésekkel találkozhatsz.
Egy kezdő számára ezek a legtöbbször semmit nem jelentenek és könnyen el lehet veszni. 
Ezért most összeszedtük a leggyakoribbakat nektek!

Pelyhek és ami mögöttük van

Pelyhek és ami mögöttük van

2022. 01. 31. 09:43:54

Kukorica, búza, rizs? De melyiket mihez? Miért jó ez nekem?

Beszélgessünk a klórról

Beszélgessünk a klórról

2022. 01. 24. 20:21:24

Van a sörfőzővizedben klór?
Igen. - szabadulj meg tőle
Nincs. - a szerencsésebbek közé tartozol, dőlj hátra